Granos y Aceites vegetales

Trigo

El trigo aporta aproximadamente 20% de calorías en la alimentación a nivel mundial. Los Estados Unidos producen una variedad de trigo que son excelentes para los alimentos especializados, por ejemplo el trigo de primavera rojo duro, que debido a su alto contenido proteico y calidad superior de gluten es ideal para los mejores productos horneados del mundo, y el trigo duro (durum), para producir pastas de calidad premium y el mejor colorante para el cuscús.

Variedades de Origen Estadounidense

Durum
Soft Red Winter
Hard Red Spring

Hard White
Hard Red Winter
Soft White

Variedades de Origen Canadiense

Western Red Spring
Western Red Winter
Western Amber Durum

Western General Purpose
Western Soft White Spring

Otros granos

La creciente tendencia al consumo de cerales en las dietas diarias ha incrementado la demanda de granos convencionales y saludables. De Lune ofrece una amplia gama de opciones de alta fibra y granos altamente proteicos.

Maíz
Sorgo
Cebada
Mijo
Arroz
Avena
DDGS

Semillas oleaginosas

Las semillas oleaginosas son una de las principales fuentes de aceites vegetales en la elaboración de productos nutricionales, alimentos naturales y aperitivos de calidad premium; según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos el consumo global de semillas oleaginosas está pronosticado a crecer en los próximos años. De Lune es capaz de ofrecer los siguientes productos a nuestros clientes:

Soja
Semilla de Canola
Semillas de Lino